Аджапсандали по-грузински - это блюдо из овощей, которое готовят по всему кавказскому региону. В рецепте используются баклажаны, картофель, лук, перец, помидоры, чеснок и зелень. Каждый ингредиент обжаривается отдельно, а затем соединяется в едином пространстве. Подается горячим или после отдыха в холодильнике. Подробный рецепт с фото и пошаговой инструкцией в статье.