Сурица - древний хмельной напиток на основе трав и меда, который помогает при болезнях и веселит. Рецепт: травы (тысячелистник, смородина, листья дикой клубники, мяты, малины, тархуна, яблони), мед (150 гр.), вода. Заполнить банку травами, залить водой и медом, выставить на солнце на 2-4 дня. Перелить в бутыли и убрать травы. Можно использовать отвар овса вместо воды. Советы: можно готовить сурицу зимой, используя сухие травы, и особенно полезна сурица на основе отвара овса.
# Напитки
Статья о старинном рецепте вишневого меда и двух рецептах вишняка с медом. В первом рецепте вишни заливают медом и зарывают в землю на несколько месяцев, во втором мед растворяют в воде и смешивают с ягодами вишни. Также описывается рецепт старого меда с вишней, земляникой и ржаным хлебом. Все рецепты дают вкусный и полезный напиток, который со временем становится еще лучше.
Перепост